condition mean min max Citrate 0.39820358333333333 0.39820358333333333 0.39820358333333333 Glucose 0.326580494949495 0.1636213181818182 0.48891833333333334 Glycerol 0.246515 0.246515 0.246515 Malate 0.28357279166666666 0.28357279166666666 0.28357279166666666 Oleic Acids 0.03855085 0.0 0.0865145 Salt 0.10221375 0.10221375 0.10221375 YNB 1.4723745086956523 0.22481901739130436 2.71993 YPD 0.047764544444444446 0.02924045 0.07761623333333333