condition mean min max Citrate 23.685158333333334 23.685158333333334 23.685158333333334 Glucose 24.698428787878786 20.1078 32.57525 Glycerol 26.916433333333334 26.916433333333334 26.916433333333334 Malate 20.255483333333334 20.255483333333334 20.255483333333334 Oleic Acids 21.11375 14.9703 28.48155 Salt 13.099512 13.099512 13.099512 YNB 8.094989057971015 5.6640733333333335 10.525904782608695 YPD 9.833329444444445 7.1007750000000005 13.5078