condition mean min max Citrate 50.20235 50.20235 50.20235 Glucose 77.2491803030303 66.73578333333333 85.93476666666666 Glycerol 56.81476666666667 56.81476666666667 56.81476666666667 Malate 51.75544166666667 51.75544166666667 51.75544166666667 Oleic Acids 59.3604 37.5459 98.3209 Salt 24.55867 24.55867 24.55867 YNB 45.838877536231884 36.51902173913044 55.15873333333333 YPD 28.608105555555554 22.0461 35.02355