condition mean min max Citrate 100.08096666666667 100.08096666666667 100.08096666666667 Glucose 28.821923232323233 12.8748 48.460536363636365 Glycerol 26.177716666666665 26.177716666666665 26.177716666666665 Malate 95.184375 95.184375 95.184375 Oleic Acids 61.08275 32.4171 95.25659999999999 Salt 4.025176 4.025176 4.025176 YNB 27.28968358695652 10.91 43.669367173913045 YPD 40.79082222222222 17.29805 60.37955