condition mean min max Citrate 72.99421666666667 72.99421666666667 72.99421666666667 Glucose 71.9329 61.939 82.366 Glycerol 59.976866666666666 59.976866666666666 59.976866666666666 Malate 75.49733333333333 75.49733333333333 75.49733333333333 Oleic Acids 37.62498333333333 18.87025 54.354 Salt 28.008009 28.008009 28.008009 YNB 37.53314855072464 19.725466666666666 55.34083043478261 YPD 65.44175555555555 50.6112 75.39136666666666