condition mean min max Citrate 38.679725 38.679725 38.679725 Glucose 22.2787601010101 18.606033333333333 24.732583333333334 Glycerol 21.876516666666667 21.876516666666667 21.876516666666667 Malate 39.81305833333333 39.81305833333333 39.81305833333333 Oleic Acids 14.067796666666666 9.744589999999999 20.8048 Salt 10.907855999999999 10.907855999999999 10.907855999999999 YNB 23.28613884057971 23.014733333333332 23.557544347826088 YPD 11.871115555555555 4.52593 18.610166666666665