condition mean min max Citrate 70.5212 70.5212 70.5212 Glucose 78.63794090909091 48.489783333333335 102.88866666666667 Glycerol 58.80853333333333 58.80853333333333 58.80853333333333 Malate 75.95216666666667 75.95216666666667 75.95216666666667 Oleic Acids 53.00211666666667 40.98350000000001 64.1255 Salt 30.20913 30.20913 30.20913 YNB 42.19724855072464 20.877466666666667 63.51703043478261 YPD 79.84487222222222 56.39516666666667 106.5055