condition mean min max Citrate 0.3757363833333333 0.3757363833333333 0.3757363833333333 Glucose 0.4855692292929293 0.11357285454545454 0.8327006666666666 Glycerol 0.24655283333333333 0.24655283333333333 0.24655283333333333 Malate 0.34426650000000003 0.34426650000000003 0.34426650000000003 Oleic Acids 0.20367533333333332 0.035001 0.5146569999999999 Salt 0.13109314 0.13109314 0.13109314 YNB 0.7792450847826087 0.6308611695652174 0.927629 YPD 0.12308735555555556 0.0397474 0.17603366666666667