condition mean min max Citrate 0.2690814916666667 0.2690814916666667 0.2690814916666667 Glucose 0.9466913181818182 0.36309745454545456 1.68321 Glycerol 0.8143987833333334 0.8143987833333334 0.8143987833333334 Malate 0.26546743333333334 0.26546743333333334 0.26546743333333334 Oleic Acids 0.22473066666666666 0.0502105 0.340574 Salt 0.8927713 0.8927713 0.8927713 YNB 0.9759091960144928 0.8417650586956521 1.1100533333333333 YPD 0.3122450722222222 0.03994905 0.5366206666666666