condition mean min max Citrate 53.53608333333333 53.53608333333333 53.53608333333333 Glucose 43.684880303030305 31.002583333333334 58.57779090909091 Glycerol 35.363366666666664 35.363366666666664 35.363366666666664 Malate 47.065525 47.065525 47.065525 Oleic Acids 37.32061666666667 31.796950000000002 40.8569 Salt 11.677588 11.677588 11.677588 YNB 24.679863260869567 10.29572 39.06400652173913 YPD 31.77631666666667 25.9887 36.12895