condition mean min max Citrate 27.916825 27.916825 27.916825 Glucose 20.629636363636365 16.7772 24.324809090909092 Glycerol 18.88211666666667 18.88211666666667 18.88211666666667 Malate 25.877483333333334 25.877483333333334 25.877483333333334 Oleic Acids 26.139483333333335 19.7428 38.34295 Salt 11.163361 11.163361 11.163361 YNB 11.964424420289856 6.377636666666667 17.551212173913044 YPD 19.75440888888889 10.19701 32.38355