condition mean min max Citrate 49.30534166666666 49.30534166666666 49.30534166666666 Glucose 33.27581060606061 16.00315 48.34158181818182 Glycerol 16.660916666666665 16.660916666666665 16.660916666666665 Malate 70.20021666666666 70.20021666666666 70.20021666666666 Oleic Acids 15.88975 8.755500000000001 24.93705 Salt 17.64327 17.64327 17.64327 YNB 42.41218695652174 20.6963 64.12807391304348 YPD 35.99764444444445 18.73165 52.684733333333334