condition mean min max Citrate 15.064656666666666 15.064656666666666 15.064656666666666 Glucose 12.757564747474746 7.620950909090909 17.35005333333333 Glycerol 19.771065 19.771065 19.771065 Malate 6.2636441666666665 6.2636441666666665 6.2636441666666665 Oleic Acids 15.225544999999999 3.010885 23.6104 Salt 8.657487 8.657487 8.657487 YNB 10.996044938405797 5.731256543478261 16.260833333333334 YPD 5.151962 1.387136 11.65473