condition mean min max Citrate 13.696080833333333 13.696080833333333 13.696080833333333 Glucose 13.152454343434343 10.896436666666666 16.164436363636362 Glycerol 12.706583333333334 12.706583333333334 12.706583333333334 Malate 12.721108333333333 12.721108333333333 12.721108333333333 Oleic Acids 10.381236666666666 9.20031 11.7735 Salt 10.2521663 10.2521663 10.2521663 YNB 35.88839492753623 17.40515652173913 54.371633333333335 YPD 8.771285555555556 6.353136666666667 12.41115