condition mean min max Citrate 84.17136666666667 84.17136666666667 84.17136666666667 Glucose 73.8566691919192 53.54329090909091 95.6526 Glycerol 84.31723333333333 84.31723333333333 84.31723333333333 Malate 45.18790833333333 45.18790833333333 45.18790833333333 Oleic Acids 51.9643 40.8197 58.1707 Salt 126.38145 126.38145 126.38145 YNB 28.062617028985507 21.709866666666667 34.41536739130435 YPD 26.52794 5.68557 48.71065