condition mean min max Citrate 36.167633333333335 36.167633333333335 36.167633333333335 Glucose 38.495258585858586 29.074309090909093 47.048366666666666 Glycerol 38.75986666666667 38.75986666666667 38.75986666666667 Malate 28.147408333333335 28.147408333333335 28.147408333333335 Oleic Acids 22.36403333333333 19.203449999999997 26.0454 Salt 32.92166 32.92166 32.92166 YNB 28.43654710144928 23.094960869565217 33.77813333333334 YPD 21.43828166666667 7.874995 28.5225