condition mean min max Citrate 14.312060833333334 14.312060833333334 14.312060833333334 Glucose 16.69488909090909 15.969133333333332 17.974766666666667 Glycerol 19.336583333333333 19.336583333333333 19.336583333333333 Malate 14.928098333333333 14.928098333333333 14.928098333333333 Oleic Acids 17.064003333333332 8.66856 21.6204 Salt 3.032056 3.032056 3.032056 YNB 18.726761050724637 9.926755434782608 27.526766666666667 YPD 7.841481666666667 5.05556 10.264375