condition mean min max Citrate 52.58625833333333 52.58625833333333 52.58625833333333 Glucose 44.11731565656566 38.97951666666667 52.541363636363634 Glycerol 41.88371666666667 41.88371666666667 41.88371666666667 Malate 61.63590833333333 61.63590833333333 61.63590833333333 Oleic Acids 36.94661666666667 24.17295 51.1865 Salt 21.59105 21.59105 21.59105 YNB 27.669452028985507 10.187736666666668 45.15116739130435 YPD 53.10916111111111 42.962950000000006 61.4469