condition mean min max Citrate 40.37395 40.37395 40.37395 Glucose 29.854198484848485 26.278833333333335 33.374716666666664 Glycerol 35.86606666666667 35.86606666666667 35.86606666666667 Malate 42.522333333333336 42.522333333333336 42.522333333333336 Oleic Acids 24.0888 20.035800000000002 28.5869 Salt 17.098209 17.098209 17.098209 YNB 21.971854710144928 20.210076086956523 23.733633333333334 YPD 15.960673888888888 9.235255 21.0126