condition mean min max Citrate 1.850552 1.850552 1.850552 Glucose 3.4549610808080806 1.95961 6.391813333333333 Glycerol 6.9525049999999995 6.9525049999999995 6.9525049999999995 Malate 3.043318333333333 3.043318333333333 3.043318333333333 Oleic Acids 1.5547433333333334 1.20601 1.7732100000000002 Salt 1.878142 1.878142 1.878142 YNB 2.669178489130435 2.24111 3.09724697826087 YPD 1.6288841888888888 0.10071089999999999 2.539095