condition mean min max Citrate 39.90915 39.90915 39.90915 Glucose 50.75883787878788 42.14076363636364 56.58931666666666 Glycerol 56.99636666666667 56.99636666666667 56.99636666666667 Malate 34.465833333333336 34.465833333333336 34.465833333333336 Oleic Acids 64.11091666666667 53.83925 71.8536 Salt 24.21023 24.21023 24.21023 YNB 33.24616268115942 24.186358695652174 42.30596666666667 YPD 47.227644444444444 21.978633333333335 82.8395