condition mean min max Citrate 4.7102035833333336 4.7102035833333336 4.7102035833333336 Glucose 6.961232727272727 2.9167966666666665 10.312803333333333 Glycerol 2.49047 2.49047 2.49047 Malate 7.911694166666666 7.911694166666666 7.911694166666666 Oleic Acids 3.474501666666667 0.0 6.651665 Salt 2.6999321 2.6999321 2.6999321 YNB 5.2904669601449275 4.321740586956522 6.259193333333333 YPD 3.2084679999999994 0.69039 5.729139999999999