condition mean min max Citrate 16.825441666666666 16.825441666666666 16.825441666666666 Glucose 11.180437272727271 6.77473 15.153281818181817 Glycerol 14.364883333333333 14.364883333333333 14.364883333333333 Malate 15.150316666666667 15.150316666666667 15.150316666666667 Oleic Acids 13.869485000000001 10.054755 16.3212 Salt 2.9192825 2.9192825 2.9192825 YNB 11.16668804347826 9.792576086956522 12.540799999999999 YPD 8.103644444444445 7.186453333333334 9.037939999999999