condition mean min max Citrate 26.995316666666668 26.995316666666668 26.995316666666668 Glucose 25.923654040404042 18.226066666666668 30.299945454545455 Glycerol 26.849066666666666 26.849066666666666 26.849066666666666 Malate 29.784625 29.784625 29.784625 Oleic Acids 20.376116666666668 11.2704 29.8023 Salt 11.05892 11.05892 11.05892 YNB 26.557083695652175 24.50456739130435 28.6096 YPD 18.75336111111111 17.716333333333335 19.337449999999997