condition mean min max Citrate 58.957033333333335 58.957033333333335 58.957033333333335 Glucose 55.049039898989896 49.01188333333333 60.085336363636365 Glycerol 56.418616666666665 56.418616666666665 56.418616666666665 Malate 44.77656666666667 44.77656666666667 44.77656666666667 Oleic Acids 54.15855 42.3656 60.93885 Salt 26.74853 26.74853 26.74853 YNB 20.85348304347826 10.5476 31.15936608695652 YPD 34.61631111111111 19.521233333333335 61.333