condition mean min max Citrate 14.277975 14.277975 14.277975 Glucose 19.94524202020202 12.440842727272727 32.18366666666667 Glycerol 16.636683333333334 16.636683333333334 16.636683333333334 Malate 13.452558333333334 13.452558333333334 13.452558333333334 Oleic Acids 9.189398333333333 7.4387 11.5348 Salt 4.5387384 4.5387384 4.5387384 YNB 12.425833804347825 10.5894 14.262267608695652 YPD 10.509791666666667 7.382565 14.026