condition mean min max Citrate 21.947775 21.947775 21.947775 Glucose 36.11791919191919 27.41389090909091 53.46073333333334 Glycerol 62.45845 62.45845 62.45845 Malate 13.411724166666666 13.411724166666666 13.411724166666666 Oleic Acids 126.60325 66.4978 221.616 Salt 13.90095 13.90095 13.90095 YNB 109.91456739130435 23.599134782608697 196.23 YPD 76.4006611111111 36.333349999999996 140.45