condition mean min max Citrate 67.762325 67.762325 67.762325 Glucose 48.77781969696969 39.45353333333333 53.82210909090909 Glycerol 58.36571666666667 58.36571666666667 58.36571666666667 Malate 53.70055833333333 53.70055833333333 53.70055833333333 Oleic Acids 50.8892 44.14305 59.6618 Salt 24.44955 24.44955 24.44955 YNB 37.14049311594203 34.581066666666665 39.69991956521739 YPD 35.177683333333334 21.8488 53.309349999999995