condition mean min max Citrate 2.6307308333333332 2.6307308333333332 2.6307308333333332 Glucose 11.813536717171717 2.7258050000000003 23.685533333333332 Glycerol 2.613506666666667 2.613506666666667 2.613506666666667 Malate 5.9983941666666665 5.9983941666666665 5.9983941666666665 Oleic Acids 3.980423333333333 3.05936 4.74956 Salt 1.1890326 1.1890326 1.1890326 YNB 10.650751072463768 4.903035478260869 16.398466666666668 YPD 8.599912777777778 7.267613333333333 10.13609