condition mean min max Citrate 75.20055833333333 75.20055833333333 75.20055833333333 Glucose 75.27299343434343 71.23998333333333 81.01536363636363 Glycerol 84.62576666666666 84.62576666666666 84.62576666666666 Malate 61.592025 61.592025 61.592025 Oleic Acids 137.35113333333334 72.8004 205.10750000000002 Salt 36.940273 36.940273 36.940273 YNB 93.59608876811595 82.88021086956522 104.31196666666666 YPD 469.01283333333333 261.6405 805.6880000000001