condition mean min max Citrate 7.3500325 7.3500325 7.3500325 Glucose 7.659539343434344 6.831993333333333 8.256938333333334 Glycerol 8.801035 8.801035 8.801035 Malate 6.126263333333333 6.126263333333333 6.126263333333333 Oleic Acids 4.305965 3.1928799999999997 4.97539 Salt 4.1900659000000005 4.1900659000000005 4.1900659000000005 YNB 8.77828902173913 5.680978043478261 11.8756 YPD 1.3275831666666666 0.6766544999999999 1.895065