condition mean min max Citrate 70.98181666666666 70.98181666666666 70.98181666666666 Glucose 35.34280606060606 29.804118181818183 38.5105 Glycerol 34.84575 34.84575 34.84575 Malate 70.63795 70.63795 70.63795 Oleic Acids 69.99821666666666 65.60040000000001 77.2658 Salt 43.84633 43.84633 43.84633 YNB 26.372082608695653 18.3508 34.393365217391306 YPD 29.611555555555555 18.86155 39.74205