condition mean min max Citrate 20.842041666666667 20.842041666666667 20.842041666666667 Glucose 17.33379494949495 15.597633333333333 19.201633333333334 Glycerol 18.3614 18.3614 18.3614 Malate 20.405891666666665 20.405891666666665 20.405891666666665 Oleic Acids 12.914396666666667 10.463989999999999 17.2754 Salt 12.725978 12.725978 12.725978 YNB 21.399703985507244 18.338241304347825 24.461166666666667 YPD 17.79891111111111 11.3531 23.56063333333333