condition mean min max Citrate 11.5983075 11.5983075 11.5983075 Glucose 11.299231313131314 10.38168 12.105527272727272 Glycerol 10.282943333333334 10.282943333333334 10.282943333333334 Malate 9.8198 9.8198 9.8198 Oleic Acids 4.330018333333333 3.081935 5.51569 Salt 7.061854 7.061854 7.061854 YNB 4.857685688405797 2.266173333333333 7.449198043478261 YPD 3.7528200000000003 3.0207 5.01098