condition mean min max Citrate 12.188001666666667 12.188001666666667 12.188001666666667 Glucose 10.59818616161616 8.515603333333333 14.050033333333333 Glycerol 15.770733333333332 15.770733333333332 15.770733333333332 Malate 8.8925075 8.8925075 8.8925075 Oleic Acids 17.34176666666667 13.5195 19.7974 Salt 5.038886 5.038886 5.038886 YNB 36.07612630434783 5.557352608695652 66.59490000000001 YPD 13.401383888888889 3.624476666666667 25.0965