condition mean min max Citrate 11.2733025 11.2733025 11.2733025 Glucose 6.948768787878788 5.556593333333334 8.141206666666667 Glycerol 6.987791666666666 6.987791666666666 6.987791666666666 Malate 11.346745 11.346745 11.346745 Oleic Acids 3.7086033333333335 2.25996 5.600440000000001 Salt 3.407624 3.407624 3.407624 YNB 9.028771014492753 5.669013333333333 12.388528695652173 YPD 4.433347222222222 3.7889600000000003 5.634616666666667