condition mean min max Citrate 85.76309166666667 85.76309166666667 85.76309166666667 Glucose 68.41759494949494 62.6269 75.98281818181817 Glycerol 76.2187 76.2187 76.2187 Malate 80.77695833333333 80.77695833333333 80.77695833333333 Oleic Acids 114.56429999999999 86.3014 153.98149999999998 Salt 119.62534 119.62534 119.62534 YNB 110.4384902173913 107.2869804347826 113.59 YPD 77.89992777777778 44.24095 114.2748