condition mean min max Citrate 3.3113325 3.3113325 3.3113325 Glucose 3.3148817171717173 3.188871818181818 3.476846666666667 Glycerol 3.7468616666666668 3.7468616666666668 3.7468616666666668 Malate 2.9565833333333336 2.9565833333333336 2.9565833333333336 Oleic Acids 1.8281033333333332 1.094135 3.11027 Salt 0.9557496 0.9557496 0.9557496 YNB 2.2549144202898552 1.5921221739130436 2.9177066666666667 YPD 0.8917576111111112 0.6149165 1.2056200000000001