condition mean min max Citrate 8.0360675 8.0360675 8.0360675 Glucose 6.577641616161616 5.6179381818181815 8.179359999999999 Glycerol 4.811281666666667 4.811281666666667 4.811281666666667 Malate 6.0123291666666665 6.0123291666666665 6.0123291666666665 Oleic Acids 2.271005 1.331115 3.72373 Salt 3.18329 3.18329 3.18329 YNB 4.779221956521739 3.315223913043478 6.24322 YPD 0.9953138888888889 0.313894 1.54718