condition mean min max Citrate 142.80541666666667 142.80541666666667 142.80541666666667 Glucose 133.6863590909091 108.43101666666666 154.34533333333334 Glycerol 108.42118333333335 108.42118333333335 108.42118333333335 Malate 140.12975 140.12975 140.12975 Oleic Acids 67.93665 53.38175 83.8706 Salt 99.79191 99.79191 99.79191 YNB 48.170068695652176 5.7041200000000005 90.63601739130435 YPD 50.7474 34.094 69.7435