condition mean min max Citrate 91.658 91.658 91.658 Glucose 105.20939696969697 76.24113333333334 160.26466666666667 Glycerol 73.10386666666668 73.10386666666668 73.10386666666668 Malate 78.303975 78.303975 78.303975 Oleic Acids 32.15553333333333 25.6983 39.889799999999994 Salt 195.1867 195.1867 195.1867 YNB 59.53304782608696 38.8581 80.2079956521739 YPD 79.10772222222222 47.2366 105.55396666666667