condition mean min max Citrate 15.891060000000001 15.891060000000001 15.891060000000001 Glucose 218.1698463939394 4.6134391818181815 427.1057666666667 Glycerol 726.5538333333333 726.5538333333333 726.5538333333333 Malate 16.999985833333334 16.999985833333334 16.999985833333334 Oleic Acids 3648.742666666667 783.743 6868.485000000001 Salt 4853.058 4853.058 4853.058 YNB 843.3208486956522 53.7716 1632.8700973913044 YPD 5500.649777777778 679.496 10857.15