condition mean min max Citrate 3.4113033333333336 3.4113033333333336 3.4113033333333336 Glucose 5.170915757575758 3.2245572727272727 6.56193 Glycerol 4.808401666666667 4.808401666666667 4.808401666666667 Malate 3.3534966666666666 3.3534966666666666 3.3534966666666666 Oleic Acids 1.9794083333333334 1.58534 2.260485 Salt 2.1462387 2.1462387 2.1462387 YNB 4.26278134057971 2.8556593478260868 5.669903333333333 YPD 2.283482333333333 1.338392 3.070865