condition mean min max Citrate 74.92595 74.92595 74.92595 Glucose 74.27113232323232 62.38773333333334 85.5558 Glycerol 91.17606666666667 91.17606666666667 91.17606666666667 Malate 76.44489166666666 76.44489166666666 76.44489166666666 Oleic Acids 76.25118333333333 64.9803 98.3633 Salt 29.53199 29.53199 29.53199 YNB 59.47091992753623 42.10593333333333 76.83590652173913 YPD 75.37846111111111 71.33223333333333 82.82285