condition mean min max Citrate 51.8577 51.8577 51.8577 Glucose 317.1245565656566 89.60283636363636 638.9246666666667 Glycerol 246.04266666666666 246.04266666666666 246.04266666666666 Malate 27.387758333333334 27.387758333333334 27.387758333333334 Oleic Acids 509.0531666666667 215.384 806.2470000000001 Salt 211.0381 211.0381 211.0381 YNB 170.61024963768116 152.25266666666667 188.96783260869566 YPD 297.4933666666667 87.3331 670.8575000000001