condition mean min max Citrate 52.3272 52.3272 52.3272 Glucose 42.80665404040404 37.578583333333334 45.437133333333335 Glycerol 36.0506 36.0506 36.0506 Malate 46.88319166666667 46.88319166666667 46.88319166666667 Oleic Acids 56.04531666666667 42.6 71.07695000000001 Salt 42.34497 42.34497 42.34497 YNB 32.93990652173913 16.5391 49.34071304347826 YPD 45.54094444444444 23.958550000000002 66.18515