condition mean min max Citrate 4.0304175 4.0304175 4.0304175 Glucose 3.783525656565656 3.10683 5.104483333333333 Glycerol 3.183555 3.183555 3.183555 Malate 2.5756958333333335 2.5756958333333335 2.5756958333333335 Oleic Acids 1.6722915 0.7382495 3.08519 Salt 2.186841 2.186841 2.186841 YNB 5.984712210144927 3.0511810869565217 8.918243333333333 YPD 1.2681578333333334 0.4641035 2.26011