condition mean min max Citrate 39.29629166666667 39.29629166666667 39.29629166666667 Glucose 43.82240505050505 39.84398181818182 48.9095 Glycerol 50.93261666666667 50.93261666666667 50.93261666666667 Malate 31.76325 31.76325 31.76325 Oleic Acids 41.76931666666667 39.268950000000004 45.2281 Salt 36.98812 36.98812 36.98812 YNB 42.89403731884058 34.47724130434783 51.310833333333335 YPD 49.89201111111111 33.458733333333335 74.51505