condition mean min max Citrate 21.596933333333332 21.596933333333332 21.596933333333332 Glucose 20.631147474747475 14.990666666666668 26.381166666666665 Glycerol 22.921166666666668 22.921166666666668 22.921166666666668 Malate 19.511983333333333 19.511983333333333 19.511983333333333 Oleic Acids 13.481050000000002 9.32365 16.8015 Salt 5.890525 5.890525 5.890525 YNB 10.588838623188405 5.547553333333333 15.630123913043478 YPD 19.200516666666665 18.0838 20.5415