condition mean min max Citrate 64.6074 64.6074 64.6074 Glucose 75.94726868686868 64.75906666666667 85.78417272727272 Glycerol 72.07233333333333 72.07233333333333 72.07233333333333 Malate 73.52989166666667 73.52989166666667 73.52989166666667 Oleic Acids 62.58698333333333 43.674099999999996 76.49164999999999 Salt 16.923121 16.923121 16.923121 YNB 60.53497246376811 51.45336666666667 69.61657826086956 YPD 113.88694444444444 92.2709 154.392